Le rôle de la commission Restauration scolaire
La commission de la restauration scolaire est la continuité du projet Eco-Ecole initié en 2021 au sein de l’établissement, autour du thème de l’alimentation.
Cette instance dédiée rassemble les différents intervenants, bénéficiaires et/ou représentants de la restauration.
Elle permet d’identifier les questions récurrentes, de les comprendre, pour répondre au mieux aux préoccupations et aux priorités de chacun.
Travailler en collaboration et en concertation avec toutes les équipes permet aussi de réfléchir à la mise en place d’actions concrètes (anti-gaspillage, tri sélectif, équilibre alimentaire, logistique…) et leur suivi.
Le temps de repas participe au bien-être de tous à l’école. L’Apel a à cœur d’y contribuer en co-construisant avec les équipes de l’établissement.
